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El aspense Alfonso Mira, ha sido distinguido con el Premio al Mejor Maridaje en lo mejor de la gastronomía

La Diputación de Alicante ha premiado hoy las tapas más tradicionales e innovadoras de la II Quincena de Tapas, Salazones y Vinos de Alicante que se inició el 7 de noviembre y continuará hasta el día 20 del mismo mes con motivo de la XIII edición del congreso lomejordelagastronomia.com.

En un acto celebrado estaña mañana en IFA, David Pastor  ha recogido el premio a la mejor tapa tradicional por su  latita de bacalao que sirve en la "Cervecería Victor" de Alicante.

El premio a la mejor tapa con salazón  ha sido para la tapa "matrimonio" del Restaurante "El Rey" de Almoradí en Alicante, galardón que ha sido recogido por Jesús Murcia.

Unas "Cañaillas con chutney de plátano" elaboradas por Mari Carmen Vélez de "La Sirena" de Petrer ha sido elegida por el jurado como la Mejor Tapa Creativa.

En cuanto al Premio a la mejor Tapa de Diseño, ha ido a manos de Gustavo Adolfo Serrano de "Lo + Gus" de Orihuela por su "cucurucho de bacalao"

Por otra parte, el jurado ha entregado el Premio al Mejor Maridaje a Alfonso Mira por un milhojas de patata con pulpo y espuma gratinada de alioli con Cesilia Rosé 2010.

Además, El Jumillano de Miguel Pérez-Mejías ha sido reconocido con el Premio Especial a la trayectoria.

Los premios han sido entregados por la presidenta de la Diputación de Alicante; Luisa Pastor, Joaquín Albaladejo, diputado provincial de Turismo; José Enrique  Garrigós, Presidente de la Cámara de Comercio de Alicante; Antonio Miguel Navarro, Presidente del Consejo Regulador de Vinos de Alicante y Gonzalo Paris, de Salazones Serrano, así como por el director del Congreso Lomejordelagastronomía.com, Rafael García Santos.

En esta quincena, organizada por Lomejordelagastronomia.com y la Diputación de Alicante con el patrocinio de Vinos de Alicante, la Cámara de Comercio y Salazones Serrano,  han participado unos 56 establecimientos de la provincia que durante dos semanas han servido tapas a 1,50 euros.

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